こんにちは、元コンビニの商品部で働いていた、えすおーです（現在は在宅ワーカー＆子育て中）。
忙しい毎日の中で、「今日はちょっとラクしたい…！」というとき、頼りになるのが冷凍食品。
今回は、商品開発に携わっていた経験と、今の生活目線の使いやすさをもとに、わが家で何度もリピートしている冷凍食品を5つ紹介します！
第1位｜味の素「やわらか若鶏から揚げ」
冷凍唐揚げといえばこれ！
ふっくらジューシーな肉感が特長です。
味付けもしっかりしていて、ごはんが進みます。
お弁当にも晩ごはんにも活躍してくれる万能選手。
お気に入りポイント
- 下準備なしで食卓に出せるのが嬉しいポイント。お弁当にもぴったり。
- ボリューム満点でコスパがいい
- しっかり濃いめの味付けで、ごはんがどんどん進む
第2位｜ニチレイ「本格炒め炒飯」
レンジで温めるだけで、お店のような本格的な炒飯が完成。
家に常備しておくと、何かと重宝します。
炒め油の香ばしさや具材のバランスが絶妙で、冷凍食品とは思えない満足感。
忙しい日のランチや、ごはんを炊き忘れた日の夕食に、何度も助けられています。
私自身、甲殻類アレルギーがあるため、冷凍炒飯を選ぶ際にはいつも原材料を細かくチェックしています。
その点、この商品はえびやかにが入っていないのがありがたく、安心してリピートできる理由のひとつです（※2025年5月現在の原材料に基づく）。
お気に入りポイント
- 香ばしさとパラパラ感がクセになる、本格的な炒飯
- クセがなく、幅広い世代に好まれる味付け
- 甲殻類（えび・かに）不使用※で、同じ悩みを持つ人には選びやすい一品
（※2025年5月現在の原材料による）
第3位｜ニチレイ「そのまま使える 九州産のほうれん草」
冷凍庫にあると本当に助かる、名脇役。
バラ凍結で使いやすく、洗う・切る・ゆでるといった下ごしらえは一切不要。
ちょっと緑が欲しいなというときに、さっと使えてとっても便利です。
私はよく、在宅ワーク中の簡単ランチに使っています。
たとえば、インスタントラーメンを作るとき「もう少し野菜が欲しいな」と感じたら、そのままパラパラと投入。
彩りも栄養もぐっとアップします。
火の通りも早く、和洋中どんな料理にも合うので、炒め物やスープ、卵焼きなど、使い道は無限大。
袋のサイズも冷凍庫に収まりやすく、ストックしやすいのも地味に嬉しいポイントです。
お気に入りポイント
- 下ごしらえ不要！袋から出してすぐ使える手軽さ
- ラーメンやスープにもそのまま使えて、在宅ランチがレベルアップ
- バラ凍結だから少量ずつ使えてムダなし
第4位｜CO・OP「具たっぷりミニ豚まん（8個入）」
ふかふかの生地に、やさしい味付けの豚肉あんがたっぷり詰まった、ミニサイズの豚まん。
レンジでチンするだけで、手軽に中華まんが楽しめる便利な一品です。
実はいろいろなメーカーのミニ肉まんを試してきましたが、生協のこの商品はちょうどよく冷めやすく、しかも冷めても皮が固くなりにくいと感じています。
この“冷めやすさ”が、実は子どもに食べさせるときにとてもありがたいポイント。
我が家では、3歳の息子の朝ごはんに大活躍しています。
温めて少し置いておけば、ちょうどよい温度になり、ふかふかのまま食べられるんです。
さらに嬉しいのが、底面の紙が付いていないこと。
はがす手間がなく、皮が紙にくっついてしまうストレスもゼロ。
こうしたちょっとした工夫が、忙しい朝に本当に助かります。
もちろん、大人のおやつにもぴったり。
サイズ感がちょうどよく、1〜2個で小腹が満たされるので、ついストックしておきたくなる商品です。
お気に入りポイント
- しっかり味のジューシーな具が詰まっていて満足感あり
- 小ぶりで食べやすく、子どもの朝ごはんや大人のおやつにぴったり
- 冷めやすく、しかも皮が固くなりにくいので食べやすい
- 底面に紙が付いていないので、すぐに食べられてストレスなし
第5位｜CO・OP「卵で仕上げる！木須肉（ムースーロー）」
きくらげ、豚肉、たけのこなどの具材がたっぷり入った、卵を加えるだけの中華おかずミールキット。
冷凍のまま使えて、あと一品ほしいときにとても頼れる存在です。
生協では、他にも「卵を加えて！牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め具材」など、ムースーローに似たバリエーションの冷凍ミールキットがあり、どれも同じように便利。
冷凍庫に1つ入っているだけで、忙しい日でも安心感が違います。
我が家ではホットクックを使ってさらに時短。
全ての具材をホットクックに入れて「手動調理 → 炒める1分」、そのあとに溶き卵を加えてもう1分加熱すれば、手間なくボリューム満点のおかずが完成します。
火加減の心配もなく、洗い物も減るので、在宅ワーク中の夕食準備にもぴったりです。
お気に入りポイント
- カット済みの具材で手間いらず、卵を加えるだけで主菜になる
- ミールキットのバリエーションが豊富で、飽きずに使える
- ホットクックを使えば、放り込んでボタンを押すだけの超時短調理が可能
まとめ
冷凍食品は、ただの“時短アイテム”ではなく、「美味しくて便利で、何度も食べたくなる」頼れる味方。
今回紹介した5品は、どれもわが家の冷凍庫に常備しているお気に入りたちです。
「今夜ちょっと疲れたな…」という日のお助けに、よかったら取り入れてみてくださいね！
